荠菜拌松仁

编辑:刚好网互动百科 时间:2019-11-18 23:13:52
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荠菜拌松仁简介

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这个凉拌菜,我每年都会准备,过年了,邀请亲戚朋友在家做客,图个热闹气氛,冷菜也要荤素搭配,荠菜味道特鲜美,很适合做凉拌菜,加上松仁和熟芝麻,再和猪肉松拌合一起吃,无论是口味和营养都是绝佳的[1] 

荠菜拌松仁制作过程

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食材
主料
400g荠菜
配料
适量橄榄油适量盐适量熟芝麻适量松仁适量鸡精适量猪肉松
制作步骤
1
荠菜摘除老叶洗净后,倒进滚水中变色马上捞起
2
过冷水后挤干水分切断
3
准备松仁
4
用电饼铛烤香
5
用电饼铛烤香
6
切好的荠菜放入碗中加入橄榄油
7
鸡精
8
9
香油
10
加入熟芝麻拌匀
11
做个圆团状撒上松仁后用猪肉松围边。
小贴士
现在的荠菜看似很大,都是暖棚里出来的,烫变色马上捞起。
参考资料
词条标签:
食品 菜品